HUILE D'OLIVE AIL & PIMENT BIO

L'huile d'olive à l'ail et au piment Lucangeli est une huile d'olive aromatisée pleine de caractère, née de l'assemblage de nos olives, de l'ail et du piment frais, pressés à froid ensemble au cœur de la Calabre, dans le sud de l'Italie. Une cuvée relevée et chaleureuse qui apporte une touche de soleil et de gourmandise à tous vos plats.

Une huile d'olive pimentée née en Calabre

Notre huile d'olive extra vierge à l'ail et au piment est élaborée selon une tradition italienne artisanale. Nos olives monovariétales Carolea, cultivées sous le soleil de la Calabre, sont broyées directement avec de l'ail et du piment frais au moulin, sans aucun arôme ajouté. Le résultat : une huile au goût franc, naturel et délicatement épicé.

Composition et fabrication

Cette huile d'olive aromatisée à l'ail et au piment associe 60% d'huile d'olive vierge extra, 30% de piment et 10% d'ail, broyés simultanément à froid. Extraite par première pression à froid sous 27°C et non filtrée, elle conserve une acidité inférieure à 0,8% et toute sa richesse nutritionnelle, en antioxydants comme en vitamines E et K. 100% italienne et issue de l'agriculture biologique, elle est produite artisanalement selon le savoir-faire familial de la Maison Lucangeli.

Comment utiliser l'huile d'olive à l'ail et au piment ?

Cette huile d'olive à l'ail et au piment bio se déguste à froid ou en finition, pour relever vos préparations en un geste :

• sur des pâtes, une pizza ou une bruschetta
• sur des grillades de viande, de poisson ou de légumes
• dans une soupe, un minestrone ou un velouté
• sur des légumes rôtis ou une poêlée de pommes de terre
• pour parfumer une marinade ou une vinaigrette relevée

Une huile d'olive vierge extra de qualité supérieure

Chaque bouteille Lucangeli reflète notre exigence : une huile d'olive vierge extra monovariétale, pressée à froid, embouteillée dans un verre épais de Vérone robuste et réutilisable. Un condiment naturel et savoureux, parfait pour les amateurs de saveurs méditerranéennes.

Conservation

Conservez votre huile d'olive à l'ail et au piment à l'abri de la lumière et de la chaleur pour préserver tous ses arômes.

Explorez toute la gamme d'huiles d'olive de la Maison Lucangeli, productrice d'huile d'olive vierge extra et de saveurs authentiques du sud de l'Italie.