Discover the richness of our Calabrian products on our blog !
Trends, tips, advice... everything to best appreciate our quality products

Pochon trio huiles d’olives

Huile d'olive fruité vert ou fruité mûr : comme...

Fruité vert ou fruité mûr : face aux rayons ou sur un site de gastronomie, cette distinction peut sembler technique....

Huile d'olive fruité vert ou fruité mûr : comme...

Fruité vert ou fruité mûr : face aux rayons ou sur un site de gastronomie, cette distinction peut sembler technique. Pourtant, elle...

Read more

Biscuit pâte à tartiner

Pâte à tartiner artisanale : comment la choisir...

Sur les tables du petit déjeuner comme dans les cuisines des pâtissiers, la pâte à tartiner artisanale connaît un regain...

Pâte à tartiner artisanale : comment la choisir...

Sur les tables du petit déjeuner comme dans les cuisines des pâtissiers, la pâte à tartiner artisanale connaît un regain d'intérêt. Face...

Read more

Madeleine coeur de pistache

La pistache en cuisine : origines, usages et re...

La pistache est un fruit à coque très apprécié en cuisine pour son goût délicieux et sa texture croquante. Mais...

La pistache en cuisine : origines, usages et re...

La pistache est un fruit à coque très apprécié en cuisine pour son goût délicieux et sa texture croquante. Mais d'où vient...

Read more

Olive noir

Les olives noires italiennes : variétés, conser...

Avec les beaux jours qui s'installent, les apéritifs se prolongent et les tables se garnissent de produits du soleil. Parmi...

Les olives noires italiennes : variétés, conser...

Avec les beaux jours qui s'installent, les apéritifs se prolongent et les tables se garnissent de produits du soleil. Parmi eux, les...

Read more

Salade d'été

Légumes d'été à l'italienne : comment les cuisi...

Avec l'arrivée de l'été, les marchés italiens se parent de couleurs éclatantes : aubergines violettes, courgettes vert tendre, poivrons flamboyants,...

Légumes d'été à l'italienne : comment les cuisi...

Avec l'arrivée de l'été, les marchés italiens se parent de couleurs éclatantes : aubergines violettes, courgettes vert tendre, poivrons flamboyants, tomates gorgées...

Read more

coffret gourmand

Cadeau d'entreprise gastronomique : comment cho...

Offrir un cadeau d'entreprise, c'est bien plus qu'une simple formalité. C'est un geste qui dit quelque chose de vous, de...

Cadeau d'entreprise gastronomique : comment cho...

Offrir un cadeau d'entreprise, c'est bien plus qu'une simple formalité. C'est un geste qui dit quelque chose de vous, de vos valeurs,...

Read more

Pesto DOP

Pesto basilic : comment bien le choisir et l'ut...

Le pesto basilic est une sauce emblématique de la gastronomie italienne, originaire de la région de Ligurie. Sa fraîcheur et...

Pesto basilic : comment bien le choisir et l'ut...

Le pesto basilic est une sauce emblématique de la gastronomie italienne, originaire de la région de Ligurie. Sa fraîcheur et son parfum...

Read more

Coffret huile d’olive & pâte à tartiner

Comment choisir un coffret cadeau gastronomique...

Choisir un cadeau gastronomique pour ses clients, salariés ou partenaires professionnels est un exercice délicat. Entre la qualité des produits,...

Comment choisir un coffret cadeau gastronomique...

Choisir un cadeau gastronomique pour ses clients, salariés ou partenaires professionnels est un exercice délicat. Entre la qualité des produits, la présentation...

Read more

Madeleine pistache

Pâte à tartiner pistache : comment bien la choi...

La pistache a ce quelque chose d'irrésistible : une couleur verte lumineuse, un goût à la fois doux et intense,...

Pâte à tartiner pistache : comment bien la choi...

La pistache a ce quelque chose d'irrésistible : une couleur verte lumineuse, un goût à la fois doux et intense, une texture...

Read more

Coffret bouteilles

Cadeau d'entreprise gastronomique : comment cho...

Le monde de l'entreprise évolue, et avec lui, les attentes en matière de cadeaux d'affaires. De plus en plus d'entreprises...

Cadeau d'entreprise gastronomique : comment cho...

Le monde de l'entreprise évolue, et avec lui, les attentes en matière de cadeaux d'affaires. De plus en plus d'entreprises cherchent à...

Read more

Tarte courgette et filet vinaigre balsamique

Pesto basilic DOP : comment le choisir, le reco...

Imaginez-vous en train de déambuler dans les ruelles étroites et colorées de la ville de Gênes, en Italie. Vous êtes...

Pesto basilic DOP : comment le choisir, le reco...

Imaginez-vous en train de déambuler dans les ruelles étroites et colorées de la ville de Gênes, en Italie. Vous êtes entouré de...

Read more

repas gastronomique

Tomates séchées : comment les utiliser en cuisine

L'été est la saison idéale pour profiter des saveurs méditerranéennes. Et parmi les ingrédients phares de cette cuisine ensoleillée se...

Tomates séchées : comment les utiliser en cuisine

L'été est la saison idéale pour profiter des saveurs méditerranéennes. Et parmi les ingrédients phares de cette cuisine ensoleillée se trouvent les...

Read more

Olives noires dénoyautées

Pique-nique gourmand : nos idées pour un déjeun...

Une couverture posée sur l'herbe, le soleil qui filtre entre les feuilles, et sur la nappe, des couleurs, des parfums,...

Pique-nique gourmand : nos idées pour un déjeun...

Une couverture posée sur l'herbe, le soleil qui filtre entre les feuilles, et sur la nappe, des couleurs, des parfums, des saveurs...

Read more

Plat pâtes courgette et tartinable tomates séchées

Tomates séchées : comment les choisir et les ut...

L'été est enfin arrivé et avec lui, les saveurs méditerranéennes qui font vibrer nos papilles. Parmi les ingrédients phares de...

Tomates séchées : comment les choisir et les ut...

L'été est enfin arrivé et avec lui, les saveurs méditerranéennes qui font vibrer nos papilles. Parmi les ingrédients phares de la cuisine...

Read more

huile d’olive et vinaigre balsamique

Antipasti italiens : comment composer un apérit...

L'été est enfin arrivé et avec lui, l'envie de se retrouver entre amis ou en famille sur la terrasse pour...

Antipasti italiens : comment composer un apérit...

L'été est enfin arrivé et avec lui, l'envie de se retrouver entre amis ou en famille sur la terrasse pour profiter des...

Read more