Huile essentielle de bergamote de Calabre
Joyau emblématique de la Calabre, la bergamote est au cœur de notre héritage familial.Chez Lucangeli, nous avons choisi de sublimer cet agrume d’exception à travers une huile essentielle de bergamote destinée à l’alimentation, extraite exclusivement de bergamotes calabraises, cultivées sous le so...
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Bergamote
de Calabre
Fraicheur
du soleil
idéal
avec les pâtisseries
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- FAQs
- Features
- Composition
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Joyau emblématique de la Calabre, la bergamote est au cœur de notre héritage familial.
Chez Lucangeli, nous avons choisi de sublimer cet agrume d’exception à travers une huile essentielle de bergamote destinée à l’alimentation, extraite exclusivement de bergamotes calabraises, cultivées sous le soleil de notre terroir.
Obtenue par pression à froid des zestes, notre huile essentielle révèle une fraîcheur aromatique intense, à la fois vive, élégante et légèrement florale. Une signature olfactive et gustative unique, reconnaissable entre toutes, qui apporte relief et finesse aux créations culinaires.
Pensée pour une utilisation gastronomique, elle s’intègre avec subtilité aussi bien dans des préparations sucrées que salées :
quelques gouttes suffisent pour magnifier un dessert, parfumer une huile d’olive, twister une sauce, une marinade ou une pâtisserie.
Cette huile essentielle est d’ailleurs au cœur de certaines de nos créations Lucangeli, où elle est utilisée pour révéler toute la finesse aromatique de la bergamote et garantir une expression fidèle du fruit, sans artifice.
Plus qu’un ingrédient, c’est une invitation au voyage, entre amertume délicate et éclat solaire, fidèle à l’âme Lucangeli : un héritage gourmand sublimé, respectueux du produit, du geste et de l’émotion.
FAQs
Features
Composition
lucangeli.it
