PRODOTTI
Note erbacee e piccanti, ideale su crudité, pesce e verdure grigliate.
Rotondità dolce e fruttata, perfetta sulla pasta e preparazioni delicate.
Spremuti direttamente con l'oliva, i bergamotti sono solari e profumati, esaltano un carpaccio, un pesce crudo o un dessert al cioccolato. (Premiato da Epicure)
Il più giovane, 4 anni di invecchiamento in botte di rovere, è equilibrato e versatile, il compagno quotidiano di insalate e marinate.
Fresco e delicato, esalta pesce, pollame e verdure croccanti
Invecchiato più a lungo in botte, denso e vellutato, da assaporare con parmigiano, carne rossa o fragole. Sapore di prugna.
Proprio come l'oro, invecchiato più a lungo in botte, denso e vellutato. Dolce e dal gusto leggermente caramellato, senza caramello, esalta formaggi, salumi e grigliate con il suo sapore di cipolla rossa di Tropea. (Premiato Epicure).
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