BLACK OLIVE CAVIAR

Discover our delicious black olive caviar, a creamy paste made from pitted black olives and extra virgin olive oil. This black olive caviar , produced in an artisanal way in Italy, is a perfect gourmet condiment to enhance your starters , delicately spre...

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  • Base huile d’olive vierge extra
  • Recette traditionnelle
  • Idéal sauce et apéro
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Discover our delicious black olive caviar, a creamy paste made from pitted black olives and extra virgin olive oil.

This black olive caviar , produced in an artisanal way in Italy, is a perfect gourmet condiment to enhance your starters , delicately spread on toasted bread . It can also be used as a tasty seasoning for your meats and vegetables, or served as a refined aperitif during your evenings. Made from the Leccino olive variety, it offers an intense and unique flavor that will appeal to food lovers. Let yourself be enchanted by the authentic taste of our black olive caviar.

Our black olive caviar is a true delicacy of Mediterranean gastronomy . Made from premium black olives , this premium condiment recalls the rich flavors of Provence and the authenticity of Italian, Spanish and Greek cuisine. Its creamy texture and intense color reflect the careful craftsmanship and know-how of local producers. This aromatic delight is also a health ally, rich in antioxidants and perfect for a balanced diet. Enjoy it as an aperitif on breadsticks, in your recipes or as a spread for an incomparable taste pleasure.

The harvest of black olives for this caviar is done organically, respecting nature and preserving the balance of the ecosystem. This vegan olive paste offers a subtle acidity that will delight the most demanding palates , while bringing a touch of luxury and elegance to your tastings. Its intense taste and rustic texture evoke the Mediterranean terroir and will appeal to gourmets looking for new authentic flavors . Tasting this black olive caviar is like traveling to the heart of ancestral culinary traditions, while savoring an exceptional product.

Savor the excellence of black olive caviar, a luxury product that combines gastronomy and artisanal know-how. This high-end tapenade delights palates with its subtle and delicate flavors, enhanced by citrus notes and a touch of sweetness. The refined texture of this exceptional dish offers a unique taste experience, rich in antioxidants and vitamins for your health . Perfect for an aperitif on canapes or as a garnish for your dishes, this black olive caviar is a real invitation to a culinary journey. Discover this black olive cream , symbol of the Mediterranean , for an unforgettable tasting moment.

Savoring black olive caviar is an unforgettable taste experience, a true delicacy for epicureans . These premium olives are meticulously selected for their authentic taste, then transformed into an exquisite spread with a creamy texture. Perfect for a traditional Mediterranean aperitif , this caviar goes wonderfully with toast or crackers, offering a refined and gourmet tasting. Whether you are a fine gourmet or a lover of Provençal cuisine , the subtlety of its aromas and the elegance of its flavors will seduce you. It is a true gastronomic treasure, a specialty to discover without further delay.

characteristics

FOIRE AUX QUESTIONS 

 

D'où viennent les olives utilisées dans vos produits ? 

Nos olives noires dénoyautées à l'huile d'olive extra vierge sont cultivées et récoltées en Ligurie, une région de l'Italie réputée pour ses oliviers et son climat propice à la culture des fruits de qualité. 

 

Comment sont préparées vos olives noires dénoyautées ? 

Les olives noires sont soigneusement sélectionnées, dénoyautées à la main pour garantir leur intégrité, puis elles sont conservées dans de l'huile d'olive extra vierge Lucangeli. Ce processus préserve leur texture et leur goût authentique. 

 

Quel est le goût caractéristique de vos olives noires dénoyautées ? 

Nos olives noires dénoyautées sont riches en saveurs méditerranéennes avec des notes subtiles d'huile d'olive extra vierge. Elles offrent une texture ferme et une légère amertume, parfaites pour accompagner des apéritifs ou enrichir des plats cuisinés. 

 

Quelles sont les utilisations recommandées pour vos olives noires dénoyautées ? 

Nos olives sont idéales pour agrémenter des salades, des pizzas, des pâtes ou pour être servies en hors-d'œuvre avec du fromage et des charcuteries. Elles ajoutent une touche méditerranéenne à toutes sortes de plats. 

 

Comment conserver vos olives noires dénoyautées pour préserver leur fraîcheur ? 

Pour une conservation optimale, gardez vos olives dans leur bocal d'origine, bien fermé, à l'abri de la lumière directe et de la chaleur. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur après ouverture pour maintenir leur qualité et leur saveur. 

 

Vos olives noires dénoyautées à l'huile d'olive extra vierge sont-elles disponibles en format différent ? 

Oui, nous proposons nos olives noires dénoyautées dans des formats différents pour répondre à vos besoins. Découvrez-les en pot de 180g pour une dégustation pratique et savoureuse à tout moment. 

composition

Composition

Black olive caviar 180g

Pitted black olives 90%, extra virgin olive oil 10%, salt. Olive variety: Leccino