HUILE D'OLIVE ORANGE & CITRON

L'huile d'olive à l'orange et au citron Lucangeli est une huile d'olive aromatisée fraîche et solaire, née de la rencontre de nos olives, de l'orange et du citron frais, pressés à froid ensemble au cœur de la Calabre, dans le sud de l'Italie. Une cuvée acidulée et parfumée qui apporte une touche de soleil méditerranéen à votre cuisine.

Une huile d'olive aux agrumes née en Calabre

Notre huile d'olive extra vierge aux agrumes est le fruit d'un terroir unique. Les agrumes et les olives proviennent d'une même région, la Calabre, ce qui garantit une harmonie parfaite des saveurs. Nos olives monovariétales Carolea sont broyées directement avec de l'orange et du citron frais au moulin, sans aucun arôme ajouté, pour un goût 100% naturel.

Composition et fabrication

Cette huile d'olive aromatisée à l'orange et au citron associe 60% d'huile d'olive vierge extra, 30% d'orange et 10% de citron, broyés simultanément à froid. Extraite par première pression à froid sous 27°C et non filtrée, elle conserve une acidité inférieure à 0,8%, sa fraîcheur, ses antioxydants et ses vitamines E et K. 100% italienne, elle est élaborée artisanalement selon le savoir-faire familial de la Maison Lucangeli.

Comment utiliser l'huile d'olive à l'orange et au citron ?

Fraîche et polyvalente, cette huile d'olive aux agrumes s'utilise à froid pour sublimer aussi bien vos plats salés que sucrés :

• sur un poisson, un carpaccio ou des fruits de mer
• sur une salade, des crudités ou une burrata
• sur des agrumes, un avocat ou une salade de fenouil
• pour relever un dessert, une pâtisserie ou une salade de fruits
• dans une vinaigrette ou une marinade ensoleillée

Une huile d'olive vierge extra de qualité supérieure

Chaque bouteille Lucangeli reflète notre exigence : une huile d'olive vierge extra monovariétale, pressée à froid, embouteillée dans un verre épais de Vérone robuste et réutilisable. Un produit original et raffiné, idéal à offrir comme à savourer.

Conservation

Conservez votre huile d'olive aromatisée aux agrumes à l'abri de la lumière et de la chaleur pour préserver toute sa fraîcheur.

Découvrez toute la gamme d'huiles d'olive de la Maison Lucangeli, spécialiste de l'huile d'olive vierge extra du sud de l'Italie.