Découvrez la richesse de nos produits calabrais sur notre blog !
Tendances, astuces, conseils... tout pour apprécier au mieux nos produits de qualité

Mousse chocolat huile d’olive bergamote

Découvrez les saveurs authentiques de la Sicile

La Sicile est une terre riche de saveurs et de traditions culinaires ancestrales. Nos produits vous transportent au cœur de...

Découvrez les saveurs authentiques de la Sicile

La Sicile est une terre riche de saveurs et de traditions culinaires ancestrales. Nos produits vous transportent au cœur de cette belle...

Lire la suite

Vinaigre balsamique de Modène IGP et charcuteri...

Le vinaigre balsamique de Modène IGP et les charcuteries italiennes forment l'un des accords les plus naturels de la gastronomie...

Vinaigre balsamique de Modène IGP et charcuteri...

Le vinaigre balsamique de Modène IGP et les charcuteries italiennes forment l'un des accords les plus naturels de la gastronomie transalpine —...

Lire la suite

Duo huile d’olive

Polenta crémeuse aux champignons d'automne : la...

La polenta aux champignons est l'un des plats d'automne les plus réconfortants de la cuisine italienne. Pour qu'elle soit vraiment...

Polenta crémeuse aux champignons d'automne : la...

La polenta aux champignons est l'un des plats d'automne les plus réconfortants de la cuisine italienne. Pour qu'elle soit vraiment crémeuse, parfumée...

Lire la suite

Vinaigre balsamique IGP oignon rouge et viande

Vinaigre balsamique de Modène IGP et volaille d...

Le vinaigre balsamique de Modène IGP transforme la volaille d'automne en deux temps : en cuisson, il caramélise et apporte...

Vinaigre balsamique de Modène IGP et volaille d...

Le vinaigre balsamique de Modène IGP transforme la volaille d'automne en deux temps : en cuisson, il caramélise et apporte de la...

Lire la suite

Grillade à partager

Assemblage ou monovariétal : ce que ton huile d...

L'assemblage de l'huile d'olive est l'une des décisions les plus structurantes qu'un producteur puisse prendre. Derrière chaque bouteille, il y...

Assemblage ou monovariétal : ce que ton huile d...

L'assemblage de l'huile d'olive est l'une des décisions les plus structurantes qu'un producteur puisse prendre. Derrière chaque bouteille, il y a un...

Lire la suite

repas de famille dimanche

Mettre en scène l'huile de récolte nouvelle en ...

L'huile d'olive de récolte nouvelle arrive en salle chaque automne, entre octobre et décembre, sans que la plupart des restaurants...

Mettre en scène l'huile de récolte nouvelle en ...

L'huile d'olive de récolte nouvelle arrive en salle chaque automne, entre octobre et décembre, sans que la plupart des restaurants en fassent...

Lire la suite

Brochette poulet vinaigre oignon rouge

Vinaigre balsamique de Modène IGP : comment cho...

Choisir un vinaigre balsamique de Modène IGP, ce n'est pas seulement lire une étiquette : c'est comprendre ce que chaque...

Vinaigre balsamique de Modène IGP : comment cho...

Choisir un vinaigre balsamique de Modène IGP, ce n'est pas seulement lire une étiquette : c'est comprendre ce que chaque collection apporte...

Lire la suite

Pochon trio huiles d’olives

La récolte des olives en Calabre en octobre : v...

En octobre, les oliveraies de Calabre s'animent. Pendant que les vendanges touchent à leur fin dans le reste de l'Italie,...

La récolte des olives en Calabre en octobre : v...

En octobre, les oliveraies de Calabre s'animent. Pendant que les vendanges touchent à leur fin dans le reste de l'Italie, les producteurs...

Lire la suite

Plat à partager gourmand

Approvisionner un restaurant ou une épicerie fi...

Trouver un fournisseur de produits italiens fiables à Lille reste un défi pour les restaurateurs et les épiceries fines :...

Approvisionner un restaurant ou une épicerie fi...

Trouver un fournisseur de produits italiens fiables à Lille reste un défi pour les restaurateurs et les épiceries fines : les annuaires...

Lire la suite

Bouteilles personnalisées sur table

Offrir une bouteille d'huile d'olive personnali...

Un restaurant ou un hôtel entretient chaque année un réseau de partenaires, d'apporteurs d'affaires et de prescripteurs dont la fidélité...

Offrir une bouteille d'huile d'olive personnali...

Un restaurant ou un hôtel entretient chaque année un réseau de partenaires, d'apporteurs d'affaires et de prescripteurs dont la fidélité mérite d'être...

Lire la suite

Plat à partager gourmand

Vinaigre balsamique de Modène IGP et conserves ...

Le vinaigre balsamique de Modène IGP n'est pas réservé à la salade ou au carpaccio. En automne, il devient un...

Vinaigre balsamique de Modène IGP et conserves ...

Le vinaigre balsamique de Modène IGP n'est pas réservé à la salade ou au carpaccio. En automne, il devient un ingrédient clé...

Lire la suite

bouteilles personnalisées sur table

Cadeau invités Bar Mitzvah et Bat Mitzvah : pou...

Pour un Bar Mitzvah ou une Bat Mitzvah, le cadeau invités est un détail auquel on pense souvent en dernier,...

Cadeau invités Bar Mitzvah et Bat Mitzvah : pou...

Pour un Bar Mitzvah ou une Bat Mitzvah, le cadeau invités est un détail auquel on pense souvent en dernier, alors qu'il...

Lire la suite

Cuvée huile pressées ail & piment

Huile d'olive à l'ail et au piment avec les cha...

L'huile d'olive pressée à l'ail et au piment est l'un des condiments les plus directs qui existent : quelques gouttes...

Huile d'olive à l'ail et au piment avec les cha...

L'huile d'olive pressée à l'ail et au piment est l'un des condiments les plus directs qui existent : quelques gouttes suffisent pour...

Lire la suite

Duo huile d’olive

Ribollita toscane à l'huile d'olive fruité vert...

La ribollita est la soupe d'automne et d'hiver par excellence en Toscane : du chou noir, des haricots blancs, des...

Ribollita toscane à l'huile d'olive fruité vert...

La ribollita est la soupe d'automne et d'hiver par excellence en Toscane : du chou noir, des haricots blancs, des légumes racines...

Lire la suite

Plat à partager gourmand

Vinaigre balsamique de Modène IGP et champignon...

Le vinaigre balsamique de Modène IGP et les champignons d'automne forment l'un des accords les plus évidents et les plus...

Vinaigre balsamique de Modène IGP et champignon...

Le vinaigre balsamique de Modène IGP et les champignons d'automne forment l'un des accords les plus évidents et les plus sous-exploités de...

Lire la suite