Chez Lucangeli , Noël est une histoire de partage, de chaleur et de gourmandise.
Ces biscuits à l'huile d'olive et aux épices rappellent les traditions italiennes tout en apportant une touche méditerranéenne qui sublime les saveurs de l'hiver.
đ IngrĂ©dients (pour une vingtaine de biscuits) :
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250 g de farine
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100 g de sucre de canne
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80 ml d' huile d'olive fruitée mûre Lucangeli
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1 Ćuf
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2 c. Ă soupe de miel
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1 c. à café de cannelle
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1/2 tasse à café de gingembre
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1 pincée de noix de muscade
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1/2 tasse à café de levure
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Une pincée de sel
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(Option : quelques zestes d'orange ou un peu de pĂąte Ă tartiner Lucangeli pour les fourrer đ)
đłÂ PrĂ©paration :
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Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et les épices.
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Ajoutez l'huile d'olive Lucangeli, le miel et l'Ćuf. MĂ©langez jusqu'Ă obtenir une pĂąte souple.
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Laissez reposer la pĂąte 30 minutes au frais.
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Ătalez la pĂąte (environ 5 mm) et dĂ©coupez des formes de NoĂ«l (Ă©toiles, cĆurs, sapinsâŠ).
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Faites cuire 10 à 12 minutes à 170°C jusqu'à ce qu'ils soient légÚrement dorés.
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Laissez refroidir, puis savourez avec un verre de vin chaud ou un cafĂ© italien âïž
đĄ Astuce Lucangeli :
Ajoutez une touche de pĂąte Ă tartiner pistache ou noisette entre deux biscuits pour une version plus gourmande et festive.
Ces biscuits sont plus qu'une gourmandise : un hommage à la tradition italienne, à la simplicité et à l'amour du goût.
De notre Ă©quipe Ă votre table, Buon Natale đ